Zeytinyağlı bezelye, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Bu yemek, taze bezelyelerin zeytinyağı, soğan ve çeşitli baharatlarla hazırlanmasıyla yapılır. Hem besleyici hem de hafif bir seçenek olan zeytinyağlı bezelye, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir meze veya ana yemek olarak sunulabilir. MalzemelerZeytinyağlı bezelye hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık AşamasıZeytinyağlı bezelye yapım süreci oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları belirtilmiştir:
Servis ÖnerileriZeytinyağlı bezelye, genellikle soğuk servis edilir. Aşağıda bazı servis önerileri bulunmaktadır:
Besin DeğerleriZeytinyağlı bezelye, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. İçerdiği bezelye, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerdiğinden kalp sağlığı için faydalıdır. Bu yemeği düzenli olarak tüketmek, sağlıklı bir beslenme düzenine katkıda bulunabilir. SonuçZeytinyağlı bezelye, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olup, Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem ana yemek hem de meze olarak tercih edilebilir. Farklı sunum ve servis önerileriyle zenginleştirilen zeytinyağlı bezelye, hem evde hem de misafir sofralarında yer almayı hak eden bir lezzettir. |
.jpg "Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağlı Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytin Turşusu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağı Saç Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Kuru Patlıcan Dolması Zeytinyağlı Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Siyah Zeytin Nasıl Kurulur?")
.jpg "Zeytin Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?")
.jpg "Zeytinyağı Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Zeytinyağlı Kabak Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağlı Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağlı Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağlı Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağlı Brokoli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Zeytinyağlı Bezelye Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Zeytinyağlı bezelye yaparken salça ekledikten sonra ne kadar kavurmalıyım, yoksa hemen bezelyeleri mi eklemeliyim? Ayrıca, su ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte mi pişirmeliyim?
Cevap yazMerhaba Suat,
Zeytinyağlı bezelye yaparken salçayı ekledikten sonra yaklaşık 1-2 dakika kadar kavurman yeterli olacaktır. Bu, salçanın kokusunun çıkması ve yemeğe daha derin bir lezzet katması için önemlidir. Ardından bezelyeleri ekleyebilirsin. Su ekledikten sonra ise tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmen bezelyelerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Afiyet olsun!