Akdeniz bölgesinde yetiştirilen ve kahvaltıların vazgeçilmezi olan zeytin, siyah ve yeşil olmak üzere iki ana türe ayrılır. Zeytin oldukça besleyici ve tam bir besin deposudur. Siyah zeytinin yağ oranı, yeşil zeytine göre daha fazladır. Bu nedenle siyah zeytin, yeşil zeytine kıyasla daha fazla kalori içermektedir. Özellikle diyet yapan kişiler kalori hesabı yapıyorlarsa, siyah zeytin yerine yeşil zeytin tercih etmeleri daha uygun olacaktır. Zeytin, E vitamini, A vitamini ve C vitamini bakımından oldukça zengin bir besindir. Ayrıca zeytin, zeytin ağacının meyvesi olup, zeytinyağı yapımında da kullanılır. Folik asit, lif ve yağ bakımından zengin olduğu için kahvaltı haricinde günün her saatinde tüketmek faydalı olacaktır. Tuz açısından sıkıntısı olanların siyah zeytin yerine yeşil zeytin tüketmeleri daha sağlıklı olacaktır, çünkü siyah zeytinin tuz oranı yeşil zeytine göre daha yüksektir. 1 Adet Zeytin Kaç Kaloridir? Yeşil zeytin, ortalama olarak 7-3 kalori içerir. 1 adet siyah zeytin ise büyüklüğüne göre 10-5 kalori arasında değişmektedir. Zeytinin Kalori Dağılımı Yeşil zeytin, 73 kalori içerirken; 50 gram siyah zeytin, yaklaşık olarak 116 kalori içermektedir. 5 Adet Zeytinin Besin Değerleri Nelerdir?
Zeytinin Sağlığa Faydaları Zeytin, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çeker. Zeytinin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini şöyle sıralayabiliriz:
Zeytin Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Zeytin tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır:
|