Zeytinyağı ile hazırlanan salatalar hem hafif hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Bu nedenle, bu salatalar rahatlıkla tüketilebilir ve diyet listelerinin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Zeytinyağlı salataların yapımı oldukça kolaydır ve hafif oldukları için her sofrada yer bulabilirler.

Brokolileri küçük parçalara ayırıp dört-beş dakika kaynar suda haşlayın. Haşlanan brokolileri küçük küçük doğrayarak derin bir kaba alın. Yeşil soğanları doğrayıp brokolilerin üzerine ekleyin. Közlenmiş biberleri küp küp doğrayıp aynı kaba ilave edin. Salatalık turşularını da küp küp doğrayarak diğer malzemelerin üzerine ekleyin. Tüm malzemeleri bir tur karıştırın. Üzerine mısır, zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsakları ekleyin. Limon suyunu sıkıp tuzunu da ekleyerek karıştırın. Salatanız servise hazırdır. Servis tabağına alıp servis yapın.

Afiyet olsun.

Mor lahanayı ince ince doğrayarak başlayın. Doğradığınız lahanayı tuz ve sirke ile ovalayıp sertliğinden arındırın. Yumuşayan mor lahanaları bir kaba alın. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyıp lahananın üzerine ekleyin. Son olarak limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını döküp karıştırın. Salatanız servise hazır.

Afiyet olsun.

Zeytinyağlı salatalar, antioksidanlar açısından zengin olup sağlık açısından birçok fayda sağlar. Bu salatalar, kalp sağlığını korur, sindirim sistemini düzenler ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Zeytinyağı, iyi bir yağ asidi kaynağı olduğundan, vücudun yağ ihtiyacını sağlıklı bir şekilde karşılar.

Zeytinyağlı salatalarınızı daha da zenginleştirmek için çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, ceviz, badem, kuru üzüm veya nar taneleri gibi malzemelerle lezzet ve besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, farklı otlar ve baharatlar kullanarak salatalarınıza farklı tatlar katabilirsiniz.