Zeytin, kahvaltıların vazgeçilmez bir parçasıdır. Tat olarak tuzlu ve yağ bakımından zengin bir besindir. Pastalarda, böreklerde, salatalarda ve çeşitli yemeklerde yaygın olarak kullanılır. Zeytin, faydalı olduğu kadar aşırı tüketildiğinde bazı zararları da beraberinde getirebilir. Kalori bakımından zengin bir besin olan zeytin, her şeyin fazlasının zararlı olduğu gibi fazla tüketildiğinde de zarar verebilir. Ancak bu zararlar genellikle büyük ve kalıcı rahatsızlıklara neden olmamaktadır. En büyük zararı, yağlı ve tuzlu olması nedeniyle kilo alımına yol açmasıdır. Bunun dışında, bazı diğer sağlık sorunlarına da neden olabilir. Ucuz zeytin alımından kaçınılmalıdır, çünkü bu tür zeytinler genellikle gıda boyası içerir ve bu, vücuda zarar verebilir. Sağlık açısından kaliteli zeytinler tercih edilmelidir.

Zeytinin olası zararlarından kaçınmak için, günlük tüketim miktarına dikkat edilmelidir. Sağlıklı bir birey için önerilen zeytin miktarı 5-7 adet arasında değişmektedir. Zeytinin yüksek sodyum içeriği, özellikle tansiyon ve böbrek hastaları için risk oluşturabilir. Ayrıca, organik ve katkısız zeytinler tercih edilmeli, gıda boyası ve kimyasal katkı maddeleri içeren zeytinlerden uzak durulmalıdır.

Sonuç olarak, zeytin tüketiminde aşırıya kaçmamak, sağlık açısından büyük önem taşır. Dengeli ve ölçülü bir şekilde tüketildiğinde, zeytin sağlıklı bir besin kaynağı olarak diyetin bir parçası olabilir.