Zeytin yağlı poğaça nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Zeytinyağının lezzet kattığı yumuşacık bir poğaça hazırlamak için malzemeler ve adım adım yapılış detayları burada. Püf noktalarıyla birlikte evde kolayca deneyebileceğiniz bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir seçenek sunuyor.
Zeytinyağlı Poğaça Tarifi
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılacak)
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin:
- 200 gr beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu veya susam
Yapılışı:
- Ilık sütün içine maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin
- Karışıma zeytinyağı, yumurta akı ve tuzu ekleyin
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın
- Bu sırada beyaz peyniri rendeleyip ince kıyılmış maydanozla karıştırın
- Mayalanan hamuru bezelere ayırıp avuç içinizde açın
- Ortasına peynirli harçtan koyup kenarlarını toplayarak kapatın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Maya mutlaka ılık sütle aktifleştirilmeli
- Hamur çok sert olmamalı, yumuşak kıvamlı olmalı
- Mayalanma için sıcak bir ortam seçilmeli
- İç harcı olarak isterseniz patatesli veya ıspanaklı da hazırlayabilirsiniz
|
.jpg "Yeşil Zeytin Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağlı Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bal ve Zeytinyağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytin Dalı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Zeytinyağı Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Zeytinyağlı Salatalar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Patlıcan Dolması Zeytinyağlı Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Siyah Zeytin Nasıl Kurulur?")
.jpg "Zeytinyağlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytin Yaprağı Çayı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Zeytinyağlı Kudret Narı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Zeytinyağı Saç Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Zeytin Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?")
.jpg "Zeytinyağlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
